For å sikre mattrygghet og god kvalitet på våre produkter, blir alle partier som inngår i produksjonen tredjeparts laboratorietestet for sykdomsfremkallende mikrober. Produkter av rein blir i tillegg testet for radioaktivitet for å sikre at disse ikke overstiger grenseverdiene. Alle ledd i produksjonen er godkjent av Mattilsynet.